Sanepid skontrolował żywność na straganach na Starym Rynku

Kontrole przeprowadzono w dniach 5-6 grudnia na 9 straganach z artykułami spożywczymi i w 9 punktach gastronomicznych na jarmarku bożonarodzeniowym Betlejem Poznańskiego na Starym Rynku.

Sprawdzano zarówno bieżącą czystość jak i sposób eksponowania żywności, etykietowania produktów i warunki przechowywania, a także terminy przydatności do spożycia.

W związku z ujawnionymi nieprawidłowościami nałożono jeden mandat  za brak zabezpieczenia przed zanieczyszczeniami ze strony klienta, niewłaściwe warunki przechowywania produktów spożywczych nietrwałych oraz brak prawidłowo zorganizowanego stanowiska do mycia rąk i drobnego sprzętu porządkowego.