Filetowanie karpia i lepienie uszek, czyli wigilijne triki kuchenne
Nie wszyscy potrafią odpowiednio zająć się świątecznym karpiem. Jak wydzielić z całej ryby piękne filety? Piotr Kucharski w kuchni zaprezentował swoje sposoby na filetowanie karpia. Kucharz pokazał również, jak ulepić idealne i pyszne uszka. Dlaczego używa w tym celu ciasta makaronowego?