Dlaczego poznaniacy jedzą gęś 11 listopada?
Rogale świętomarcińskie to obowiązkowy punkt obchodów 11 listopada w Poznaniu. Drugim daniem, jest gęś, która na stołach gości od wieków. Dlaczego to właśnie ona podawana jest z okazji 11 listopada? Jak można ją przyrządzić?