Sposoby na zdrowe smażenie
Czy można „zdrowo smażyć”? Smażenie uznawane jest za najmniej zdrowy sposób obróbki termicznej żywności, jednak zachowując pewne zasady, można uniknąć negatywnych skutków smażenia. Nowa patelnia, świeży olej – co jeszcze robić by nie musieć rezygnować z ulubionych potraw?